Ликер - алкогольная смесь, в состав которой входят самые различные ингредиенты. Это могут быть соки, экстракты, настои трав, ягод и фруктов, содержание сахара в которых до 100 г/л. Первые ликерные напитки появились еще в средние века - их готовили врачеватели и алхимики, пытаясь сотворить "эликсир жизни". Со временем ликеры стали готовить в качестве алкогольных напитков, которые иногда поражали богатством вкуса, так как могли содержать в себе 10 и более компонентов.
В настоящее время ликеры пользуются огромной популярностью благодаря тому, что на их основе можно готовить множество вкуснейших напитков - коктейлей. Без коктейля невозможно себе представить ни дружескую вечеринку, ни званый обед. Эти алкогольные напитки прочно вошли в нашу жизнь - они отличаются не только удивительным вкусом, но и внешним видом. Хороший коктейль - это всегда произведение искусства, которое способно украсить любое тожество.
Простой коктейль с ликером "Кокосовое яблоко"
Рецепты коктейлей с ликерами простые, поэтому готовятся в течение нескольких минут. Напиток «Кокосовое яблоко» - великолепный коктейль, который вы легко приготовите в домашних условиях.
Наполнить хайбол кубиками льда доверху, сверху налить ликер и яблочный сок. Слегка размешать коктейльной ложкой и украсить.
Коктейли из ликера «Малибу» обладают удивительным кокосовым вкусом и нежным мягким ароматом фруктов.
«Кокосовое яблоко» подавать с украшением из тонких ломтиков яблок с трубочкой.
Рецепт слоеного коктейля с ликером «Бейлиз»
Слоеные коктейли с ликером «Бейлиз», такие как Апачи, служат замечательным праздничным украшением. Напиток имеет не только оригинальный внешний вид, но и удивит вас необычным вкусом.- Ликёр Калуа - 15 мл
- Ликёр Бейлис - 15 мл
- Ликёр Мидори - 15 мл
Слоеные коктейли с ликером «Бейлис» лучше всего готовить в длинной рюмке.
При помощи барной ложки или ножа аккуратно налить все ликеры, начиная с кофейного, чтобы слои не смешивались.
Пить «Апачи» принято залпом, поэтому готовить нужно небольшими порциями.
Рецепт коктейля с кофейным ликером «Б-52»
Коктейли с кофейным ликером «Б-52» стали готовить в 1970-х годах. С тех пор эти слоистые напитки обрели огромную популярность среди любителей оригинальных и вкусных напитков.
- Ликер кофейный - 20 мл
- Ликер Айриш крим - 20 мл
- Цитрусовый ликер Cointreau - 20 мл
Налейте в стопку кофейный ликер, сверху него по коктейльной ложке влейте айриш крим и апельсиновый ликер. Остается только подать напиток к столу и приступать к дегустации.
Напиток получил название в честь американского бомбардировщика, поэтому иногда для зрелищности перед подачей его поджигают.
Коктейль с кокосовым ликером «Рафаэлло»
Коктейли с кокосовым ликером «Рафаэлло» - нежные воздушные напитки, которые напоминают вкусные конфеты. Если вы любите сладкие десерты, то этот коктейль наверняка вам понравится.- Айриш крим - 15 мл
- Кокосовый ликер - 15 мл
- Ванильный сироп - 15 мл
- Кокосовая стружка - 5 г
- Лед - 7-8 кубиков
Сделайте на рюмке окаемку из кокосовой стружки - она делается так же, как и иней из сахара. Намочите края рюмки или бокала и опустите в тарелку со стружкой.
Налейте в шейкер по очереди: ванильный сироп, кокосовый ликер и айриш крим. Добавьте лед и хорошо перемешайте.
Перелей через стрейнер в рюмку, и насладитесь нежнейшим вкусом этого коктейля.
Крепкий коктейль из ликера «Куантро»
Коктейли из ликера «Куантро» обычно достаточно крепкие, но очень ароматные. «Куантро» изготовляется на основе бренди и ароматизирован вытяжкой из цедры нескольких сортов апельсинов, поэтому обладает удивительно приятным цитрусовым ароматом. Самым популярным коктейлем из этого напитка считается «Дайкири Куантро».
- Ром золотой - 60 мл
- Ликёр Куантро - 30 мл
- Сок лайма - 30 мл
- Сироп сахарный - 15
В шейкер положить кусочки льда, налить золотой ром, добавить ликер, сок лайма и сахарный сироп.
Напиток хорошо взболтать и процедить в коктейльный бокал.
Рецепт коктейля с ликером «Пина Колада»
Коктейли с ликером «Пина Колада» считаются одними из самых известных напитков в мире. Ромовый ликер «Малибу» появился в 1985 году на острове Барбадос и сразу же стал одним из наиболее любимых напитков местного населения.
Его было принято смешивать с соком лайма - это и был первый вариант простого коктейля из этого ликера. Сам же «Пина Колада» был создан значительно позднее - в 1957 году. Его автором стал бармен Рамон Марреро из Пуэрто-Рико.
- Ром белый - 50 мл
- Сироп кокосовый - 30 мл
- Сок ананасовый - 100 мл
Налейте в шейкер ром, кокосовый сироп и ананасовый сок. Добавьте кубики льда и хорошо взбейте.
Готовый напиток процедите через стрейнер в бокал «харикейн». Для украшения возьмите маринованную вишню или дольку ананаса.
Коктейль со сливочным ликером «Айриш крим со льдом»
Среди коктейлей из сливочного ликера самым популярным считается «Айриш крим со льдом »
- Сливочный ликер Айриш крим - 100 мл
- Клубника - 10 г
- Ежевика - 15 г
- Голубика - 5 г
- Лимонная трава - 5 г
- Лед в кубиках
Наполните стакан кубиками льда до самого верха, налейте айриш крим наполовину и украсьте коктейль стеблем лимонной травы, порезанной клубникой, ягодами ежевики и голубики.
Сливочный ликёр «Айриш крим» сочетает в себе ирландский виски и сливки, поэтому напитки на его основе получаются одновременно и крепкими, и очень нежными на вкус.
Рецепт коктейля с мятным ликером «Раздавленная лягушка»
Коктейли с мятным ликером обладают приятным тонким ароматом и прекрасно освежают. Приготовить коктейль «Раздавленная лягушка» достаточно просто, поэтому вы сможете наслаждаться этими удивительно вкусными летними напитками в любое время.
- Яичный ликер - 15 мл
- Мятный ликер зеленый - 15 мл
- Гренадин - 15 мл
Налейте в рюмку гренадин, сверху него аккуратно добавьте слой мятного и яичного ликера.
Наливайте ликеры при помощи барной ложки, чтобы напитки не смешивались.
Рецепт алкогольного коктейля из водки с ликером
Коктейль из водки с ликером - великолепный слоеный напиток. Готовится он очень просто, а пьется очень мягко и легко.
- Водка - 15 мл
- Сливочный ликер - 10 мл
- Белый вермут - 20 мл
- Гренадин - 5 мл
Налейте в стопку белый вермут, сверху него уложить слой водки. Чтобы водка легка плавно, нужно использовать нож или коктейльную ложку. Через трубочку влейте несколько капель гренадина и сливочный ликер.
Другие слоеные алкогольные коктейли с ликером готовятся по тому же принципу - все ингредиенты нужно аккуратно наливать в рюмку по очереди, не смешивая друг с другом.
Коктейль с вишневым ликером «Охотник»
Коктейли с вишневым ликером - мягкие ароматные напитки, которые имеют ярко выраженный фруктовый вкус. Коктейль «Охотник » - самый простой напиток из этого ликера, готовится он очень быстро.
- Бурбон - 50 мл
- Вишневый ликер - 25 мл
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в стакан для смешивания вишневый ликер и бурбон. В стакан положить кубики льда и размешать коктейльной ложкой.
Перелейте готовый напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Вкусные коктейли с банановым ликером
Коктейли с банановым ликером «Банши», «Бубль-гум» и «Голубое искушение»- очень вкусные и нежные напитки.
Коктейль «Банши»
- Ликер какао белый - 15 мл
- Сливки - 15 мл
Налейте в шейкер сливки, какао и банановый ликеры. Добавьте в шейкер кубики льда - примерно 200 г и очень хорошо взбейте.
Перелейте через стрейнер в небольшую рюмку.
Коктейль «Бубль-гум»
- Банановый ликер (зеленый) - 15 мл
- Амаретто - 15 мл
- Сливки - 15 мл
- Лед кубиками
Перед тем как сделать коктейль с ликером, охладите бокал или рюмку в морозильной камере, тогда напиток будет еще более ароматным. Налейте в шейкер сливки, амаретто и зеленый банановый ликер.
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Готовый напиток перелейте через стрейнер в рюмку.
Коктейль «Голубое искушение»
- Водка - 30 мл
- Банановый ликер желтый - 20 мл
- Блю Курасао - 20 мл
- Дынный ликер - 10 мл
- Сливки - 20 мл
- Яблоко зеленое - 15 г
- Корица молотая - 1 г
Налейте в шейкер сливки, дынный и банановый желтый ликер, блю курасао и водку. Наполните шейкер кубиками льда - примерно стакан и хорошо взбейте. Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте тонкими дольками яблока и молотой корицей. Можно приготовить «Голубое искушение»и без сливок.
Коктейль со сливочным ликером будет немного крепче, но не менее вкусным.
Коктейль с шоколадным ликером - очень вкусный напиток, который подойдет и для дружеских посиделок, и для праздничного угощения гостей. «Шоколадный коктейль» приготовить очень просто, для этого нужно будет взять:
- Ликер «Шоколадный» - 20 мл
- Коньяк - 20 мл
Аккуратно влить в рюмку напитки по очереди - ликер потом коньяк, не смешивать. Можно использовать барную ложку.
Подавать без соломинки и пить одним глотком.
Коктейль с клубничным ликером «Деревянный Джек»
Коктейль с клубничным ликером «Деревянный Джек» - прекрасный слоистый напиток, который приятно удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Он состоит из нескольких слоев, что делает его невероятно ярким и привлекательным. Для приготовления напитка нужно будет взять:
- Бурбон - 15 мл
- Клубничный ликер - 15 мл
- Ликер какао коричневый - 15 мл
- Лаймовый сироп - 15 мл
- Для украшения можно использовать шоколадную стружку
Налейте в рюмочку лаймовый сироп и аккуратно добавляйте следующие ингредиенты.
При помощи ножа вливайте слой какао ликера, после него идет слой клубничного ликера и на самый верх налейте бурбон - пить залпом, не смешивая.
Яркие коктейли с ликером «Блю Кюрасао»
Коктейли с ликером «Блю Кюрасао» всегда самые красивые и яркие, поэтому прекрасно подходят для различного рода вечеринок и праздничных мероприятий. Приготовьте несколько этих удивительных напитков и ваши гости не останутся равнодушными.
Коктейль «Аллилуйя»
- Серебряная текила - 40 мл
- Ликер кислая вишня - 20 мл
- Блю Курасао ликер - 10 мл
- Сахарный сироп - 5 мл
- Биттер лемон - 100 мл
- Лимон - 20 г
- Лайм - 10 г
- Лед - 2 стакана
Наполните шейкер кубиками льда и налейте напитки в такой очередности: сахарный сироп, ликер кислая вишня, блю курасао и текила. Лимон помойте, вытрите насухо и выжмите сок. Добавьте в смесь напитков сок и хорошо взбейте.
Перелейте готовый коктейль в стакан и украсьте вишенкой и кружочком лимона.
Коктейль «Ацтек» очень вкусный и оригинальный. Его удивительный цвет сделает напиток главным украшением на праздничном столе. Для приготовления нужно будет взять:
- Золотая текила - 40 мл
- Ликер маракуйя - 20 мл
- Блю Курасао ликер - 10 мл
- Миндальный сироп - 20 мл
- Грейпфрутовый сок - 60 мл
- Апельсин - 25 г
- Физалис - 5 г
- Манго - 40 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед колотый - 1 стакан
Положите в блендер дольку манго без кожуры, добавьте напитки и лед. Все это нужно хорошо взбить, чтобы смесь стала однородной и перелить в бокал хайбол. Украсьте коктейль долькой спелого апельсина, коктейльной вишней и ягодой физалиса.
Коктейль «Маргарита голубая» - великолепный напиток для молодежной вечеринки.
- Текила серебряная - 40 мл
- Ликер Блю Курасао - 20 мл
- Сок лимона - 40 мл
Налейте в шейкер текилу, лимонный сок и блю курасао, добавьте лед и очень хорошо взбейте.
Процедите готовый напиток через стрейнер и налейте в бокал «Маргарита». Для украшения напитка используйте соленый «иней» по краям бокала и кружок лимона.
Коктейли на основе ликера получаются очень разными, и вы всегда сможете выбрать наиболее подходящий на свой вкус. Сладкие ароматные напитки идеально подходят для вечеринки или празднования в кругу семьи.
Коктейль с кокосовым ликером «Королева пальм»
Коктейль с кокосовым ликером «Королева пальм» - восхитительный напиток, который наверняка понравится не только очаровательным представительницам слабого пола, но и мужчинам. Освежающий и бодрящий вкус коктейля сложно спутать с другим напитком.
- Джин - 45 мл
- Кокосовый ликер -5 мл
- Сахарный сироп - 5 мл
- Сироп корицы - 5 мл
- Грейпфрутовый сок - 25 мл
- Лайм - 35 г
- Корица в палочках - 10 г
- Вода из кокоса - 15 мл
- Лед в кубиках - 1 стакан
В шейкере необходимо смешать все напитки и добавить свежевыжатый лимонный сок. Наполнить шейкер до верха кусочками льда и очень хорошо взбить коктейльную смесь.
Готовый напиток нужно перелить в хорошо охлажденный бокал и украсить палочками корицы.
Рецепты коктейлей с банановым ликером
Коктейли с банановым ликером - простые, но невероятно вкусные напитки. Приготовьте один из этих удивительных напитков для своих гостей, и вы их не разочаруете.
Коктейль «Майорка»
- Белый ром - 25 мл
- Банановый ликер желтый - 15 мл
- Драмбуи - 15 мл
- Сухой вермут - 20 мл
- Кумкват - 10 г
- Мята - 1 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер: банановый ликер желтый 15 мл, сухой вермут 20 мл, драмбуи 15 мл и белый ром 25 мл.
Наполните шейкер кубиками льда и взбей.
Украсьте кумкватом, коктейльной вишней и мятой.
Коктейль «Грин хоуп»
- Водка - 30 мл
- Мятный ликер зеленый - 10 мл
- Банановый ликер зеленый - 10 мл
- Виноградный сок светлый -30 мл
- Лимон - 40 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках - 1 стакан
Налейте в шейкер: водку, банановый ликер зеленый, мятный ликер зеленый и виноградный сок светлый.
Выжми четвертинку лимона и наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Украсьте напиток коктейльной вишней.
Коктейль «Ред хоуп»
- Джин - 40 мл
- Банановый ликер желтый - 10 мл
- Абрикосовый ликер - 20 мл
- Сахарный сироп - 15 мл
- Апельсин - 1 г
- Лимон - 40 г
- Клубника- 60 г (4-5 шт)
- Ананасовые листья - 1 шт
- Лед дробленый - 160 г
Положите в блендер клубнику.
Налейте к ягодам сахарный сироп, абрикосовый ликер, банановый ликер желтый и джин.
Выжмите четвертинку лимона и добавьте в блендер немного льда. Хорошо взбейте.
Перелей в слинг и украсьте апельсиновой цедрой и ананасовым листом.
Коктейль с апельсиновым ликером «Маргарита»
Коктейль с апельсиновым ликером «Маргарита» - один из самых известных алкогольных напитков. Существует три официальные версии появления этого напитка, каждая из которых заслуживает внимания. Несмотря на то, что его авторство так до сих пор не установлено, напиток входит в число самых известных в мире и пользуется популярностью у миллионов любителей вкусных коктейлей.
Даже если у ваших друзей разные вкусовые предпочтения, вы легко угодите им всем, приготовив один из вариантов этого удивительного коктейля.
- Текила серебряная - 40 мл
- Ликер апельсиновый - 20 мл
- Сок лимона - 20 мл
Налейте в шейкер текила, лимонный сок и апельсиновый ликер. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Процедите через стрейнер в бокал маргариту с соленой окаемкой.
Украсьте кружком лайма.
«Маргарита без сахара»
- Серебряная текила - 50 мл
- Апельсиновый ликер - 30 мл
- Лайм - 55 г
- Соль - 2 г
- Лед - 200 г
Сделайте на бокале соленую окаемку.
Налейте в шейкер серебряную текилу и апельсиновый ликер.
Выжми теполовинку лайма и наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.
«Маргарита по-домашнему»
Наполните хайбол кубиками льда доверху и налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Выжмите половинку лайма и долей в стакан спрайт - до самого верха. Аккуратно размешайте напиток коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма или лимона.
Коктейль с ромом и ликером «Солнце»
Коктейли с ромом и ликером - прекрасный способ насладиться приятным вкусом и богатством ароматов. Несмотря на то, что напиток получается крепким, он достаточно мягко пьется. «Солнце» - красивый и ароматный напиток, который можно приготовить в течение нескольких минут.
- Белый ром - 15 мл
- Вишневый ликер - 15 мл
- Яйцо - 1 шт
Налейте в рюмку вишневый ликер и аккуратно опустите один яичный желток. При помощи ножа или барной ложки очень аккуратно налейте слой белого рома.
Пейте коктейль залпом - оригинальный вкус напитка не оставит вас равнодушным.
Коктейли с вишневым ликером «Самоан фог каттер 2» и «Тлеющий физ» - крепкие алкогольные напитки, которые имеют сложный состав и удивительный ароматный букет.
Такие напитки всегда будут украшением любого праздничного стола и понравятся не только мужчинам, но и женщинам.
«Самоан фог каттер 2»
- Белый ром - 40 мл
- Джин - 30 мл
- Вишневый ликер -25 мл
- Херес Фино - 30 мл
- Грейпфрутовый биттер - 2 мл
- Миндальный сироп - 20 мл
- Апельсиновый сок - 80 мл
- Лимон - 40 г
- Апельсин - 7 г
- Ананасовые листья - 2 шт
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед дробленый - 250 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните слинг дробленым льдом до самого верха.
Налейте в шейкер по очереди: апельсиновый сок, миндальный сироп, херес фино, вишневый ликер, джин и белый ром.
Выжмите четвертинку лимона и добавьте грейпфрутовый биттер - несколько капель.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте. Готовый коктейль перелейте через стрейнер в слинг и украсьте цедрой апельсина, коктейльной вишней и ананасовыми листьями.
«Тлеющий физ»
Наполните хайбол кубиками льда до верха бокала, налей в шейкер по очереди: яичный белок, грейпфрутовый сок, вишневый ликер, серебряную текилу и виски. Закройте шейкер и тщательно взбейте коктейль до однородной массы.
Добавьте в шейкер кубики льда и взбейте еще раз.
Перелейте напиток через стрейнер в хайбол и долейте игристое вино - до краев.
Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и подайте с трубочкой.
Коктейль из виски с ликером «Ураган шот»
Коктейль из виски с ликером «Ураган шот» - вкусный и очень красивый слоеный напиток. Готовится он очень просто даже в домашних условиях.
- Виски шотландский - 20 мл
- Джин - 20 мл
- Мятный ликер зеленый - 20 мл
Налейте в стопку или рюмку зеленый мятный ликер, сверху при помощи коктейльной ложки, уложите слоями виски шотландский и джин. Пейте залпом.
Рецепт коктейля с ликером Бейлиз «Летняя королева»
Более 40% всего молока, которое производят в Ирландии, используют для изготовления ликера «Бейлиз».
Не случайно, на основе этого ликера существует множество различных напитков. Рецепт коктейля с ликером Бейлиз «Летняя королева» - один из немногих напитков, в котором присутствует необычное сочетание молочного и фруктового вкусов.
- Ликер Бейлиз - 10 мл
- Ежевичный ликер - 20 мл
- Апельсиновый ликер - 10 мл
- Кокосовый сироп - 15 мл
- Гранат - 7-10 г
- Карамбола - 15 г
- Клубника - 15 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед дробленый - 1 стакан
Положите в блендер клубнику, налейте кокосовый сироп, апельсиновый ликер, бейлиз и ежевичный ликер. Хорошо взбейте эти смесь, добавьте немного льда и взбейте еще раз.
Перелейте коктейль в охлажденный бокал и украсьте «Летнюю королеву» зернами граната, коктейльной вишней и долькой карамболы. Прекрасный освежающий напиток готов.
Коктейль с ванильным ликером «Ванила айс»
Коктейль с ванильным ликером «Ванила айс» - крепкий, но очень мягкий напиток. Идеально подходит для угощения друзей на вечеринке.
- Водка ванильная - 40 мл
- Ликер ванильный - 20 мл
- Лайм - 4 дольки
- Виноград - 6 шт
Положите в рокс лайм и виноград - разомните ягоды мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом. Налейте ванильную водку и ванильный ликер, слегка перемешайте.
Досыпьте дробленого льда и можно наслаждаться удивительным вкусом летнего коктейля.
Коктейль с ликером «Амаретто» «Эй-Би-Си»
Коктейли с ликером «Амаретто» «Эй-Би-Си» - простые алкогольные напитки, которые прекрасно подойдут для и дружеской беседы, и праздничного обеда. Готовятся они очень просто и быстро.
- Коньяк - 20 мл
- Айриш крим - 20 мл
- Амаретто ликер - 20 мл
Налейте в рюмку Амаретто ликер и сверху аккуратно слоями добавьте Айриш крим и коньяк. Пейте залпом.
Можно украсить слоеный коктейль молотым мускатным орехом или кокосовой стружкой по вкусу.
Коктейли с дынным ликером имеют приятный нежный аромат свежих фруктов и идеально подойдут для женщин. Напитки очень вкусные и невероятно ароматные, хорошо освежают и бодрят. Прекрасно подходят для летней вечеринки под открытым небом.
- Водка ванильная - 40 мл
- Дынный ликер - 30 мл
- Ананасовый сок - 30 мл
- Лайм - 20 г
- Мармелад зеленый - 15 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в шейкер соки, ликеры и водку.
Выжмите четвертинку лайма и добавьте сок в напиток.
Положите в шейкер лед и очень хорошо взбейте.
Коктейль перелейте через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте зеленым мармеладом на шпажке.
«Дальневосточный физ» - великолепный домашний коктейль с ликером, который можно будет приготовить не только для семейного обеда, но и для праздничной вечеринки. Напиток имеет приятный фруктовый вкус и тонкий аромат.
- Дынный ликер - 20 мл
- Игристое вино сухое - 70 мл
- Жасминовый сироп - 15 мл
- Сахарный сироп - 10 мл
- Лимон - 40 г
- Дыня - 55 г
- Лед в кубиках - 200 г
Положите в шейкер мякоть дыни 1,5 ст. ложки и подавите мадлером.
Налейте в шейкер по очереди: сахарный сироп, жасминовый сироп и дынный ликер, добавьте лимон и лед. Хорошо взбейте напиток и перелейте через стрейнер и ситечко в охлажденный бокал для шампанского.
Долей игристое вино сухое до самого верха и очень аккуратно размешайте барной ложкой.
Украсьте праздночный напиток кусочком дыни.
Коктейль с молочным ликером «Облака»
Коктейли с молочным ликером прекрасно подходят для приготовления в домашних условиях.
Легкий женский напиток отличается мягким вкусом и приятным ароматом. Самый простой молочный ликер очень просто приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать яичные желтки, сахар и ваниль и залить их коньяком или водкой. На основе такого ликера можно готовить массу вкуснейших коктейлей.
Рецепты алкогольных коктейлей с ликером достаточно много, но можно выделить из них наиболее простой - «Облака».
Коктейль «Облака»
- Абсент - 10 мл
- Серебряная текила - 20 мл
- Самбука светлая - 20 мл
- Блю Курасао ликер - 3 мл
- Молочный ликер - 3 мл
- Айриш крим - 3 мл
Налей в рюмку слоями: самбуку, текилу, айриш крим, молочный ликер и блю курасао. Сверху уложить слой абсента, используя барную ложку. Пить слоеный кктейль залпом.
Молочный коктейль с ликером можно подавать не только со льдом, но и с кусочком мороженого.
Коктейль с ананасовым ликером «Кир Рояль»
Коктейли с ананасовым ликером обладают удивительно мягким вкусом и ярким фруктовым ароматом.
Готовить их очень просто - так как ликер обладает ярким вкусом, не обязательно использовать множество ингредиентов. можно просто смешать его с любым другим напитком и перемешать.
Самый простой коктейль с ликером - «Кир Рояль Ананасовый». В отличие от классического напитка, в состав которого входят шампанское и черносмородиновый ликер, этот напиток готовится из игристого сухого вина.
- Ананасовый ликер - 50 мл
- Игристое вино сухое - 50 мл
- Кусочек ананаса - для украшения
Бокал для шампанского наполовину наполните ликер, сверху аккуратно долейте шампанским.
Украсьте напиток на свой вкус вишенкой или кусочком ананаса.
Приготовление коктейлей с лимонным ликером
Коктейли с лимонным ликером - одни из наиболее популярных напитков. Приятный узнаваемый аромат цитрусовых фруктов прекрасно освежает и бодрит. Прекрасно подходит для приготовления и простых, и сложных коктейлей, Наиболее популярными являются: «Маленький цветок» и «Слоеный Роял флеш».
«Маленький цветок»
- Белый ром - 30 мл
- Лимонный ликер - 20 мл
- Грейпфрутовый сок - 30 мл
- Мята -1 г
- Лед - 200 г
Для приготовления напитка налейте в шейкер по очереди: грейпфрутовый сок, ликер и ром. Положите в смесь напитков лед и хорошо взбейте.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте мятой.
«Слоеный Роял флеш»
- Ликер красный грейпфрут - 15 мл
- Лимонный ликер - 15 мл
- Имбирный сироп - 15 мл
- Лимон - 40 г
Налей в стопку имбирный сироп, и сверху уложите аккуратно слоями ликеры и сок лимона. Пейте коктейль залпом.
Рецепты коктейлей с ликером «Самбука»
Коктейли с ликером Самбука - простые напитки, которые прекрасно подойдут для любого случая.
Готовятся они очень просто и быстро, так как чаще всего состоят из двух или трех основных ингредиентов. Красивые слоеные коктейли - замечательный способ быстро приготовить угощение для дружеской вечеринки.
«Тик так»
- Самбука светлая - 40 мл
- Мятный ликер зеленый - 20 мл
Налейте в рюмку зеленый ликер и аккуратно уложите слой самбуки. Для этого используйте лезвие ножа или барную ложку. Пейте напиток залпом.
«Таракан»
- Абсент - 15 мл
- Самбука светлая - 15 мл
- Кофейный ликер - 20 мл
Налейте в стопку кофейный ликер и используя коктейльную ложку, уложите слоями самбуку и абсент.
Подожгите и сразу выпейте коктейль через трубочку.
Вкусные коктейли с яичным ликером «Адвокат»
Коктейли с яичным ликером - прекрасный способ угостить своих друзей простыми, но невероятно красивыми и вкусными напитками. Чаще всего основным ингредиент служит ликер «Адвокат «- он достаточно густой и идеально подходит для смешанных напитков.
Самые известные коктейли с ликером «Адвокат » - «Лавандовый крем-брюле «, «Адвокат Дьявола » и «Симфония «. Каждый из этих напитков достоин звания лучшего коктейля для праздничного стола.
«Лавандовый крем-брюле» - настоящее произведение искусства. Если вы хотите удивить своих друзей, приготовьте для них этот удивительный напиток.
- Водка - 25 мл
- Яичный ликер - 50 мл
- Сгущенное молоко - 25 г
- Лаванда сушеная - 1 г
- Лед в кубиках - 450 г
Положите в бутылку водки лаванду сушеную 3 ч. ложки и настаивайте неделю. Когда настойка будет готова, можно будет продолжить приготовление коктейля.
Наполните рокс кубиками льда до самого верха.
Налейте в шейкер по очереди: сгущенное молоко, ликер и водку.
Наполните шейкер кубиками льда и тщательно взбейте напиток.
Перелейте коктейль через стрейнер в рокс и украсьте обожженной карамелью.
«Адвокат Дьявола»
- Водка перечная - 20 мл
- Водка ванильная - 10 мл
- Яичный ликер - 30 мл
- Сахарный сироп - 5 мл
- Малина - 20 г
- Лед - 400 г
Положите в блендер малину 4 ягоды и взбей. Переложите малиновое пюре из блендера в шейкер и налейте водку и сахарный сироп.
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте напиток через стрейнер в одну рюмку. Подготовьте еще одну стопку и подготовьте вторую часть коктейля.
Налейте в шейкер ванильную водку и яичный ликер, положите лед и взбейте. Перелейте через стрейнер в другую стопку.
Подайте обе стопки вместе на одном серебряном или металлическом блюдце.
Выпейте залпом сначала красный шот, а потом желтый.
«Симфония»
- Яичный ликер - 40 мл
- Ревеневый ликер - 20 мл
- Лайм - 30 г
- Лед дробленый - 200 г
Заполни рокс дробленым льдом доверху.
Налей ревеневый ликер и яичный ликер.
Выжми четвертинку лайма.
Размешай коктейльной ложкой.
Досыпь немного дробленого льда.
Укрась долькой лайма.
Рецепт алкогольного коктейля с шампанским и ликером
Коктейли с шампанским и ликером - прекрасные праздничные напитки. Готовятся они очень просто.
- Ликер любой фруктовый - 40 мл
- Сухое шампанское - 100-150 мл
- Апельсиновая цедра - 1 кусочек
Ликер налейте в бокал и долейте до края шампанским. Украсьте кусочком апельсиновой цедры. Подавать шипучий коктейль в хорошо охлажденном бокале.
Приготовление коктейля с ликером «Шеридан»
Коктейли с ликером «Шеридан» - изысканные напитки, которые прекрасно подойдут для вечеринки и любого торжественного случая.
Шоколадно-ореховый вкус ликера идеально подходит для приготовления вкуснейших коктейлей.
Ликер можно пить в чистом виде, добавив в бокал несколько кубиков льда. Но если вы хотите удивить гостей и насладиться великолепным вкусом этого напитка, попробуйте коктейль «Легкий шторм».
- Самбука – 25 мл
- Водка – 25 мл
- Шеридан (белый и темный) – 50 мл
- Взбитые сливки – 10 мл
Наливаем в коктейльный бокал темный ликер, самбуку, потом белый ликер. После этого добавляется водка и взбитые сливки. Можно украсить напиток кокосовой стружкой.
Простые коктейли из ликера «Егермайстер»
Коктейли из ликера «Егермейстер» - простые, но очень необычные напитки, которые легко приготовить в домашних условиях.
Егермейстер с пивом - «Подводная лодка»
Этот коктейль популярен в альпийских странах, часто подается и в барах Финляндии. Ликер смешивается с пивом в пропорции 1:2.
Коктейль «Черная кровь»
- Ликера Blue Curacao - 50 мл
- Ликер Егермейстер - 20 мл
- Спрайт - 25 мл
Все ингредиенты налить в большой бокал и перемешать.
Как сделать коктейль с малиновым ликером
Коктейли с малиновым ликером - вкусные и очень ароматные напитки. На их приготовление у вас уйдет не больше 5 минут.
Слоеный коктейль «Земполе» готовится из таких ингредиентов:
- Белый ром - 15 мл
- Клубничный ликер - 15 мл
- Малиновый ликер - 15 мл
- Лаймовый сироп - 15 мл
Возьмите небольшую рюмку и налейте в нее лаймовый сироп. Следующие напитки нужно аккуратно наливать слоями, чтобы коктейль не перемешивался.
Вторым слоем уложить малиновый, затем клубничный ликер. Сверху напиток украсить тонким слоем из белого рома. Пить напиток быстро залпом.
Коктейли с ликером «Кловер клаб 2» - прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздничного обеда. Этот коктейль украсит любое тожество и поднимает настроение своим удивительным вкусом.
- Джин - 40 мл
- Малиновый ликер - 10 мл
- Сухой вермут - 10 мл
- Яйцо - 1 шт
- Лайм - 1 г
- Лимон - 40 г
- Свежемороженая малина - 65 г
- Мята - 1 г
- Лед - 200 г
Срежьте с двух лаймов тонкий слой цедры - это можно сделать острым ножом или с помощью мелкой терки. Положите цедру в двухлитровую банку и наполните ее до середины ягодами мороженой малины. Влейте джин чтобы он заполнил банку до горлышка и оставьте в прохладном месте для настаивания на 10 дней. Когда домашний джин будет готов, налейте его в шейкер вместе с яйцом, сухим вермутом и ликером. Туда же выдавите сок из половинки лайма, добавьте лед и хорошо перемешайте.
Взбитый коктейль перелейте через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте несколькими листиками свежей мяты.
Рецепты коктейлей с кофейным ликером
Рецепты коктейлей с кофейным ликером «Эспрессо мартини» и «Лавина» - самый простой способ приготовить в домашних условиях праздничные напитки.
Если вы являетесь поклонником кофе, то эти рецепты помогут вам научиться готовить вкусные и простые коктейли.
«Эспрессо мартини»
- Водка - 35 мл
- Кофейный ликер - 15 мл
- Ванильный сироп - 5 мл
- Кофе молотый - 20 г
- Кофе в зернах - 2 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в шейкер по порядку: заранее сваренный холодный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку.
Положите к напиткам лед и хорошо взбейте.
Перелейте в охлажденный коктейльный бокал и сделайте украшение и нескольких кофейных зерен.
«Лавина»
- Кофейный ликер - 20 мл
- Южный комфорт - 15 мл
- Ликер какао светлый - 15 мл
Налейте в стопку или рюмку кофейный ликер, сверху аккуратно добавьте слой ликера какао и ароматизированный бурбон Южный комфорт.
- Водка - 10 мл
- Белый ром - 10 мл
- Серебряная текила - 10 мл
- Мятный ликер зеленый - 5 мл
- Сироп маракуйя - 5 мл
- Клюквенный морс - 20 мл
- Лайм - 10 г
- Лимон - 10 г
- Маракуйя - 45 г
- Лед - 600 г
Рецепт коктейля с мятным ликером «Светофор»
Оригинальный рецепт коктейля с мятным ликером «Светофор» прекрасно подойдет любителям шумных вечеринок и веселых встреч с друзьями. Если вы хотите поставить на стол по-настоящему удивительный напиток, приготовление этот простой, но невероятно запоминающийся коктейль.
Подготовьте три одинаковых рюмки. Налейте в шейкер клюквенный морс и водку, добавьте сок лайма и смешайте вместе со льдом. Перелейте через стрейнер в первую рюмку.
Положите в шейкер мякоть половинки маракуйи и хорошо подавите ее мадлером. Сверху налейте сироп маракуйи и белый ром, добавьте лед и хорошо взбейте. Перелейте через стрейнер и ситечко во вторую рюмку.
Налейте в шейкер мятный ликер, серебряную текилу, сок лимона и добавьте лед. хорошо взбейте, процедите и налейте в третью рюмку.
Выпейте залпом все напитки по порядку - зеленый, желтый, красный.
Коктейль – прекрасный освежающий напиток, состоящий из смеси одного или нескольких алкогольных напитков с различными наполнителями (сироп, молоко, мед и т.д.). Коктейль всегда считался женским напитком, и дело тут вовсе не в его крепости. Вы когда-нибудь слышали выражение «пропустим по коктейльчику» в сугубо мужской компании? Вряд ли, ведь коктейли с ликером, шампанским, с клубничкой и чудесными взбитыми сливками всегда были чисто женской прерогативой. Ну кто из нас в здравом уме и твердой памяти откажется от вечернего коктейля с ликером, особенно, если он будет подан в романтической обстановке?
Коктейль с ликером: история возникновения
Пожалуй, самым популярным ингредиентом для коктейля был и остается ликер. Это и не удивительно: вряд ли можно представить себе хоть один алкогольный напиток, обладающий столь же большим разнообразием консистенций, цветов и вкусов. Трудно сказать, когда появились рецепты коктейлей с ликером, а вот первый в истории официальный документ, свидетельствующий о появлении самого ликера, относится к 1575 году – его изобрел голландский медик. Рецепты таких известных ликеров, как «Кюрасао», «Гальяно», «Куантро», «Гранд Марнье», «Бенедикт» были придуманы еще в девятнадцатом веке, и до сих пор успешно используются для приготовления алкогольных коктейлей.
Сами же коктейли появились примерно двести лет назад. Уже в 1862 году в свет вышла первая книга, посвященная рецептам приготовления коктейлей. Имени изобретателя сего напитка назвать, увы, невозможно, ведь смешать парочку напитков и подать к столу – дело нехитрое. А вот поистине всенародную любовь коктейль получил в Америке, в период Сухого закона. Алкоголь тогда был под запретом, но кабаки продолжали существовать, хоть и подпольно. Именно в этих тайных питейных заведениях мастера-бармены придумали способ, как скрыть вкус крепких напитков, смешав их с лимонадом и соком. Сухой закон отменили, а бармены продолжали оттачивать мастерство составления коктейля – напитка, так полюбившегося народу.
Не менее интересно и происхождение самого слова «коктейль»: не поверите, но лингвисты предлагают добрый десяток версий появления этого словечка. По самой популярной из них, коктейль – это «Cock’ Tail», петушиный хвост. Суть истории в том, что некий американец, владелец таверны, был ярым поклонником петушиных боев. Как-то раз пропала его драгоценная птица, а один молодой лейтенант (дело было в период Войны за независимость) нашел петуха и вернул его владельцу в целости и сохранности. На радостях счастливый хозяин решил выдать за лейтенанта единственную дочь, и тут же заставил ее приготовить будущему мужу самый лучший освежающий напиток. Девушка не растерялась и смешала кентуккийское виски, домашнее вино и горькую настойку. Гости с удовольствием пили новый напиток, поднимая тосты за «Cock’ Tail» – петушиный хвост, с которого не упало ни единого перышка.
Рецепты коктейлей с ликером
В наше время коктейлей с ликером так много, что их описанию можно было бы посвятить целую книгу. Мы не будем рассказывать о видах коктейлей и их классификации, а просто дадим вам точные рецепты напитков, которые вы сможете приготовить себе дома.
Коктейль «Поцелуй ангела»
Название этого коктейля с ликером говорит само за себя: пригубив его, вы почувствуете нежность сливок и настоящий жар ликера, сводящий вас с ума.
- Пятьдесят миллилитров кофейного ликера «Kahlua» (Калуа);
- Пятьдесят миллилитров двадцатипроцентных сливок.
Наливаем в бокал ликер и по ложечке добавляем взбитые сливки. Выпивать такой ликерный коктейль нужно залпом.
Коктейль «Кузнечик»
Свое название этот коктейль получил благодаря тому, что один из его ингредиентов – ликер зеленого цвета. Напиток этот был столь популярен, что ему посвятили анекдот.
Кузнечик зашел в заведение и запрыгнул на барную стойку, а бармен ему говорит:
Ингредиенты:
- Тридцать миллилитров зеленого ликера «Creme de menthe»;
- Тридцать миллилитров белого ликера «Creme de cacao»;
- Тридцать миллилитров сливок.
Взбить ликеры и сливки в шейкере, наполненным наполовину льдом. Процедить в бокал.
Коктейль «Платье Моники Левински»
Коктейль с таким оригинальным названием был очень популярен несколько лет назад, когда история отношений Била Клинтона и его секретаря прогремела на весь мир. Вы вполне можете удивить и развеселить ваших друзей, припомнив эту пикантный случай и предложив немного коктейля с ликером.
- Пятьдесят миллилитров ликера «Блю Чикаго»;
- Тридцать миллилитров полусладкого шампанского;
- Несколько капель сливок.
Взбить ликер вместе с шампанским, разлить по бокалам. В каждый бокал добавть по несколько капель сливок.
Коктейль «Б-52»
Существует несколько версий появления названия этого коктейля, но наиболее популярна следующая: напиток появился примерно в одно время с выходом в свет бомбардировщика Боинга Б-52 «Stratofortress». Более того, эти коктейли с ликером в готовом виде уж очень напоминают уменьшенную копию ядерной бомбы, которую и перевозил самолет.
Этот напиток – для экстремалов, ведь его перед употреблением поджигают. Для того чтобы не обжечься, пейте этот коктейль через трубочку, начиная с нижнего слоя.
- Двадцать миллилитров ликера Калуа (Kahlúa);
- Двадцать миллилитров ликера Бейлиз (Bailey`s Irish Crème);
- Двадцать миллилитров ликера Куантро (Cointreau).
В рюмку вливается ликер Калуа. Потом медленно и очень сторожно добавляется Бейлиз (лучше всего его влить по тыльной стороне столовой ложки). Точно также добавьте Куантро. Подожгите верхний слой.
Как видите, делать коктейли с ликером совсем нетрудно, ведь все рецепты очень просты. Важно строго соблюсти пропорции и использовать красивые, эффектные бокалы. Хорошо приготовленные коктейли ценны также, как и хорошее вино: отдавая свой прекрасный вкус и аромат, они дарят телу спокойствие, а мыслям – легкость.
Коктейль кофейный - это вкусный и ароматный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. И сегодня мы поделимся с вами оригинальными рецептами, которые вы сможете воплотить на своей кухне из доступных ингредиентов.
Коктейль кофейный «Бульдог»
Этот вкусный напиток обладает ярко выраженным ароматом миндаля и пряностей. Для одной порции вам будут нужны:
- 35 мл ликера «Амаретто».
- 10 мл любого
- 120 мл нежирного свежего молока.
- Один шарик мороженого со сливочным вкусом.
Кофейно-апельсиновый коктейль
Этот напиток придаст бодрости и поднимет настроение. Для него вам будут нужны:
- 150 мл кофе.
- 20 мл жирных сливок.
- 30 мл апельсинового ликера.
- Щепотка апельсиновой цедры.
- Чайная ложка сахарной пудры.
- Одна апельсиновая долька.
Как приготовить коктейль кофейный?
- Взбейте миксером сливки, затем добавьте к ним цедру и сахарную пудру. Перемешайте продукты и оправьте их в холодильник.
- Соедините ликером.
Украсьте коктейль охлажденным сливками и долькой апельсина.
Ледяной коктейль с кофейно-ореховым вкусом
Предлагаем вам попробовать еще один напиток с необычным вкусом.
Ингредиенты:
- Двойной эспрессо - 150 мл.
- Ванильный сахар - половина чайной ложки.
- По 10 граммов фисташек, кешью и миндаля.
- Ликер "Калуа" - одна столовая ложка.
- Лед - три кубика.
Соедините продукты в шейкере и взбивайте их вместе пару минут. Перелейте напиток в бокал и добавьте к нему лед.
Заключение
Кофейные коктейли, рецепты которых мы собрали в этой статье, можно готовить в будни и праздники. Вам непременно понравится их оригинальный насыщенный вкус и приятный аромат.
Большой выбор ликеров позволяет использовать их в приготовлении самых разнообразных коктейлей. Здесь представлены десять самых известных, простых в приготовлении и вкусных рецептов.
«Бульдог»
6. «Шоколадный Шериданс»
В основе этого ликера знаменитый ликер «Шериданс».
Коктейль получается сладким и десертным.
«Шоколадный Шериданс»
Наливаем в бокал:
- ликер Шериданс (30мл.),
- посыпаем тертым шоколадом (20грамм).
- Когда верхний слой напитка начнет впитываться в шоколад, его можно пить.
7. «Панамский»
Слабоалкогольный коктейль, крепость всего 7-8 градусов. Обладает ярким тонизирующим эффектом.
«Панамский»
Кладем лед в бокал:
- 3-4 ,
- Джин (20 мл),
- водку(10мл.),
- ликер Блю Кюрасао (30мл.) смешиваем.
Переливаем все в бокал, доливаем тоник (100мл.). Цвет коктейля вас по-настоящему удивит.
8. «Ацтек»
Это один из самых простых и востребованных рецептов коктейлей.
«Ацтек»
- Шоколад (2 плитки) растопить на водяной бане и поместить в бокал.
- Смешать в шейкере молоко (80 мл.) и кофейный ликер (30мл.).
- Все добавить в бокал.
- Для красоты края бокала посыпать стружкой из шоколада.
9. «Холодные губы»
Напиток с ноткой кислинки.
«Холодные губы»
Смешиваем в шейкере:
- Сок клюквенный (160 мл.),
- Ликер Вана Талин (40 мл.),
- Белый ром (40 мл.),
- Переливаем в стакан со льдом (3-4) кубика.
- Украшаем клубникой.
10. «Бейлис Шоколатини» (Baileys)
Волшебный вкус этого напитка надолго останется в памяти. В его составе - знаменитый ликер Бейлис. Чтобы напиток получился, нужно следовать правильному соотношению компонентов.
«Baileys Шоколатини»
- Охлаждаем шейкер льдом(4-5 кубиков),
- Затем смешиваем в нем ликер шоколадный (15 мл.),
- Ликер Бейлис (50 мл.),
- Водку (10мл.)
Видео: Коктейли с ликерами от бармена
Узнайте рецепты приготовления алкогольных коктейлей с использованием различных ингредиентов.
Когда намечаются у вас праздники, всегда хочется чем-то удивить своих гостей — необычным блюдом или напитками, приготовленными собственноручно. Чаще всего на празднества хозяйки готовят еду по новым рецептам, а напиткам не придается особое внимание.
А жаль, ведь для расслабления гостям подают алкоголь. И чтобы его приятней было пить, можно приготовить оригинальный, красиво оформленный, с приятным ароматом и необычным вкусом.
Рецепты приготовления вкусных и простых алкогольных коктейлей и их названия
Для яркой вечеринки молодым людям не подойдут обычные горячительные напитки, им обязательно захочется попробовать что-то интересное. Давайте рассмотрим примеры рецептов из несложных алкогольных и безалкогольных составляющих, которые можно найти в любом супермаркете.
Голубая лагуна
Рецепт : Наполните бокалы кубиками льда. Возьмите 30 граммов ликера Кюрасао, стакан простой газированной несладкой воды, 60 миллилитров водки. Смешайте все компоненты, разлейте в бокалы. Украсьте напиток фруктами так, как вам подскажет ваша фантазия.
Коктейль Голубая лагуна
Монако
Рецепт : Напиток готовится слоями. На дно высокого стакана аккуратно наливают густой сироп — 20-25 миллилитров, вторым слоем по лезвию широкого ножа добавляют пиво так, чтоб тонкая струя стекала по стенке в емкость. Также третьим слоем наливают 150 граммов лимонада. Украшают стакан фруктами, вставляют трубочку, подают гостям.
Простой в изготовлении — коктейль Монако
Сангия
Рецепт : Возьмите свежих ягод, очистите их от косточек, нарежьте. Поместите их в графин. Налейте в эту же емкость сухого, красного вина — одну бутылку. Затем налейте газированную воду — грамм триста и добавьте льда.
Коктейль Сангия с красным вином
Крепкие алкогольные коктейли
Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.
Сок джунглей
Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.
Крепкий коктейль — Сок джунглей
Тётка Роберта
Рецепт : Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.
Крепкий коктейль — Тетка Роберта
Рецепт : В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.
Крепкий напиток — Ёрш
Алкогольные коктейли с водкой
Крепость коктейлей с водкой вы можете регулировать сами. Тем, кому по нраву коктейли покрепче, при готовке их добавляйте горячительной жидкости больше, чем в классическом рецепте.
Напиток Джеймса Бонда
Рецепт : Влейте поочередно в охлажденную емкость два алкогольных напитка: мартини — 40 миллилитров, водку — 80 миллилитров. Затем аккуратненько смешайте, только не взбалтывайте, добавьте оливку.
Коктейль — Мартини с водкой
Harvey Wallbanger
Рецепт : Налейте в стакан пятнадцать миллилитров ликера Гальяно, 180 миллилитров апельсинового сока, тридцать грамм водки. Потом остается добавить одну вишню, дольку лимона, чайную ложку сахара из тростника, четыре кубика льда.
Кровавая Мэри
Рецепт : Налейте в стакан 135 миллилитров сока из томатов, пятьдесят миллилитров водки, туда добавьте три кубика льда, один стебель сельдерея, три капли Вустерского соуса.
Коктейль с водкой — Кровавая Мэри
Зомби :
Рецепт : Вам понадобится пятнадцать миллилитров абрикосового ликера, 30 миллилитров золотого рома, 75 — белого и 30 миллилитров апельсинового сока, столько же водки, сока манго, ананасового сока, 15 миллилитров тёмного рома. Потом добавьте ветку мяты, одну дольку лайма, одну маленькую ложечку сахара из тростника, вишенку.
Коктейль — Зомби
Коктейли с ликером
Ниже в вы увидите интересные рецепты коктейлей, в состав которых входит ликёр.
Джек Воробей
Рецепт : В высоком стакане смешайте 100 миллилитров черного рома, 30 миллилитров ликера Амаретто, 20 миллилитров какао-ликера, 100 миллилитров колы. Добавьте три кубика льда из морозильной камеры.
Коктейль — Джек Воробей
Летний коктейль с ликером
Рецепт : Понадобится очистить, порезать 70 граммов бананов, 100 граммов абрикос (отделить от косточек, порезать кубиками), добавить 20 граммов сахара. Потом влить 130 миллилитров сухого вина (белого), столько же шампанского, 70 граммов бананового ликёра, перемешать добавить кубики льда из морозилки.
Коктейль с шоколадным ликёром
Рецепт : Вам понадобится запастись джином либо коньяком, шоколадным ликером, сливками. На порцию коктейля нужны будут следующие пропорции: 45 миллилитров джина, 25 миллилитров ликера (шоколадного), 45 миллилитров сливок.
Коктейль — Александр
Коктейли с ромом
Не менее вкусными получаются коктейли с ромом, далее читайте рецепты их приготовления.
Куба либре
Рецепт: Насыпьте в бокал лед. Отдельно смешайте 150 миллилитров колы, 50 граммов золотого рома, 10 миллилитров свежевыжатого сока лайма, влейте в бокал. Украсьте стенку бокала дольками лайма.
Коктейль Куба либре
Мохито
Рецепт : В охлажденный высокий бокал положите порезанный лайм (половинку плода). Возьмите 6 стеблей мяты, немного подавите, чтобы было слышно её аромат и положите в емкость. Потом добавьте лёд (колотый) и влейте светлый ром (60 миллилитров), сироп (25 миллилитров), газированную воду (50 миллилитров). Перемешайте ингредиенты, коктейль готов.
Коктейль — Мохито
Цитрусовый коктейль с ромом
Рецепт : Для этого напитка понадобится перемолоть 50 граммов зеленого киви в блендере. Затем добавьте сок из свежих апельсин 40 миллилитров, ананасовый сок — 40 миллилитров, 20 миллилитров сиропа маракуйи, 50 миллилитров белого рома. Все смешайте, украсьте, подавайте со льдом.
Коктейли с текилой
Эти простейшие рецепты коктейлей с текилой доступны всем, вам лишь понадобится купить в гипермаркете необходимые ингредиенты и смешать их.
Санрайз
Рецепт : Возьмите высокий стакан, опустите туда кубики льда, налейте серебряной текилы 60 миллилитров. Затем добавьте 140 граммов сока из свежих апельсин, 10 миллилитров сиропа (гренадин). Перемешайте барной ложкой, украсьте, подавайте гостям.
Коктейль с ромом — Санрайз
Бум-текила
Рецепт : Налейте в стакан 60 миллилитров серебряной текилы, 90 миллилитров спрайта. Постучите дном по столу, повторяя три раза слово: Бум. Напиток вспенится пейте его залпом.
Коктейль с ромом — Бум
Алкогольные коктейли с пивом
На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.
Велосипедист
Рецепт : Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.
Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист
Пивной негодяй
Рецепт : Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.
Крепкий коктейль — Пивной негодяй
Пиво с соком
Рецепт : Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.
Коктейль — пиво с вишневым соком
Алкогольный коктейль с вином
Шоколадный поцелуй
Рецепт : Налейте в шейкер 100 миллилитров шоколадного ликера, 50 миллилитров красного сухого вина, 100 миллилитров сливок. Смешайте компоненты, влейте в высокий стакан, добавьте лед. Сверху посыпьте тертым шоколадом.
Коктейль — Шоколадный поцелуй
Калимочо
Рецепт : Смешайте красное вино (100 миллилитров) с 100 миллилитрами кока-колы. В высокий бокал насыпьте льда, перелейте туда напиток, украсьте лаймом, подавайте гостям.
Коктейль с вином — Калимочо
Легкие алкогольные коктейли
Лёгкие напитки с алкоголем содержат небольшое количество алкоголя. Как правило, их подают гостям в высоких стаканах или высоких бокалах. Ниже читайте рецепты таких коктейлей.
Алкогольный молочный коктейль
Апельсиновый молочный напиток
Рецепт : В чашу блендера влейте апельсиновый сок — 200 миллилитров, 100 миллилитров молока, 40 миллилитров молочного ликера, 100 граммов пломбира. Взбейте содержимое. Потом вылейте в высокие бокалы, украшением можно выбрать любую ягоду или дольку апельсина.
Легкие, алкогольные, молочные коктейли
Шоколадное чудо
Рецепт : Нагрейте 200 миллилитров молока, в нем растворите 100 граммов шоколада и чайную ложечку сахара. Потом охладите полученный напиток. В конце перед подачей влейте в высокий бокал со льдом молоко с шоколадом и 50 миллилитров шоколадного ликера.
Коктейль с молоком — Шоколадное чудо
Коктейли алкогольные с соком
Итальянский закат
Рецепт : Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).
Коктейль с соком и Амаретто
Черничный коктейль
Рецепт : В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.
Коктейль слабоалкогольный — Черничный
Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.
Видео: приготовление алкогольного коктейля